''Typhoon-2'' Profi Turbo

Benzersiz yöntem                                                                         

''TYPHOON'' profil fırınlarında, altından belirli bir sıcaklıktaki sıcak havanın verildiği silindirik bir tambur içinde kızartma yapılır. Ürün yoğun bir şekilde karıştırılır - kaynatma işlemi gerçekleşir. Bu yöntem, sıcaklığın statikten 20-30 ° C daha düşük olması şartıyla, ayçiçeği tohumlarını kavururken maksimum homojenlik elde etmenizi sağlar. Sonuç olarak, daha belirgin bir tat elde edilir, mikro elementler korunur ve zararlı kanserojenlerin oluşumu azalır.

Süreç kontrolü                                                                 

Yükleme ve kızartmadan soğutmaya ve boşaltmaya kadar tüm işlemler kesinlikle otomatiktir ve belirli bir profile göre gerçekleştirilir. Bilgisayar belleği 100 farklı profil için tasarlanmıştır. Teknisyen benzersiz bir profil seçer (ürünün ısıtma parametrelerini girer) ve ardından fırın programa göre partiden partiye stabil çalışır. Tüm nicel ve grafik göstergeler dokunmatik ekranda görüntülenir. Operatör, fındık kızartma sürecini gösteren grafiği gerçek zamanlı olarak izleme ve ayrıca anında değişiklik ve ayarlamalar yapma yeteneğine sahiptir. Bir operatör 5 hatta kadar hizmet verebilir! Tüm fırınlar ayrıca, süreci mağaza dışında kontrol etmek için uzaktan erişime sahiptir.

Servis kolaylığı                                   

Ekipman, toz, kabuk ve diğer yabancı maddelerin birikebileceği fırının tüm iç kısımlarına kolay erişim sağlayacak şekilde tasarlanmıştır. Hava hareket alanları da dahil olmak üzere tüm kurulumun zorunlu vardiya temizliğinin yapılması 15 dakikadan fazla sürmez.